V priebehu zimných mesiacov sa môžeme zastaviť a dať telu možnosť regenerovať sa. V mnohých prípadoch však nepočúvame signály vlastného tela, kedy volá po odpočinku, zastavenia .. nasleduje potom choroba, ktorá nás zabrzdí a musíme ležať v posteli. Obranyschopnosť tela súvisí aj so schopnosťou obránit sa stresu, konzumovať stravu s vysokým obsahom ovocia a zeleniny. Viac o imunite ...

 

tento strom - ker je pôvodom zo Severnej Ameriky, kde ho hojne využívali indiáni, má bobuľovité tmavofialové až čierne barvy.černý žeriav - arónie arónie môžeme nájsť v rôznych podobách (šťavy, džemy, sušené plody, čajové zmesi, mrazené plody, prášok z plodov ..) Plody čierneho žeriavu sú bohaté na vitamíny P (rutín), vitamín C, vitamíny skupiny B, E, provitamín a, betakarotén, flavonoidy, triesloviny a antioxidanty. Vyniká predovšetkým obsahen jódu a železa. Plody sa žne v priebehu septembra a októbra a potom ich môžeme sušiť na slnku alebo pri teplote do 42 stupňov (RAW strava), aby nedošlo k zničeniu dôležitých vitamínov, enzýmov a na teplo citlivých zložiek.

 

Vedľajšie účinky - kontraindikácie: arónie nemá žiadne vedľajšie účinky

 

 

potrebné ingrediencie cca 1000g čerstvých plodov arónie a 750 g cukru, najlepšie trstinového, zmiešame (nevaríme) a dáme do pohárov a necháme v chlade. Získanú zmes môžeme pridávať do jogurtov, raňajkových zmesí, ale aj do čaju.